HUN ENG
BELÉPÉS
REGISZTRÁCIÓ
Nyitóoldal
Nyitóoldal Bemutatkozás Szakmai tevékenység Hírek Fotó- és videógaléria Kapcsolat A Kárpát-haza Őrei
Nyitóoldal > Hírek > A toszkánai gyógynövényipar szereplőinek jó gyakorlatait ...

A toszkánai gyógynövényipar szereplőinek jó gyakorlatait szeretné beépíteni a szlovák–magyar határon átnyúló hálózati együttműködésbe az NSKI

A gyógynövényipar szereplőinek szlovák–magyar határon átnyúló hálózati együttműködésére irányuló Interreg projekt keretén belül szakmai tanulmányúton vettek részt a projektben résztvevő felek Toszkánában.

A tanulmányút egyik állomása az Idea Toscana nevű vállalkozás volt Sesto Fiorentinoban. A vállalkozás olyan kozmetikai, „lakásápolási” termékek gyártásával és forgalmazásával foglalkozik, amelyek készítése során természetes alapanyagokat használnak fel. A felhasznált alapanyagok között megtalálható az olajbogyó és az abból sajtolt olaj, az aloe vera, a mandulaolaj, valamint a rózsasziromból készült olaj. Az alapanyagok helyiek, a régióból származnak. A vállalkozás ügyel arra, hogy a gyártott és forgalmazott termékeik környezetbarát termékek legyenek, melyek rendelkeznek levédett termék címkével.

A következő állomás a San Gimignano településen található Podere Montese gazdaság volt, ahol elsősorban sáfránytermesztéssel foglalkoznak. A gazdaság tulajdonosa ismertette a sáfrány, mint fűszernövény termesztésének folyamatát az ültetéstől kezdve a növény gondozásán keresztül a betakarításig, valamint felhasználási lehetőségeit. Használják többek között kelmefestésre, rizottó ízesítésére, színezésére. Mindemellett kevésbé ismert, hogy a növény gyógyhatással is bír, többek között nyugtató hatású. Ezt követően a közelben megtekintettek egy levendulaföldet is, ahol az idegenvezető ismertette a levendula termesztésének és betakarításának, valamint gyógyhatásának sajátosságait.

A szakmai helyszínek sora a Morelli likőrgyárral folytatódott, amely ugyancsak gyógynövény-alapanyagból dolgozik. A gyár egy családi vállalkozásból nőtte ki magát. A szakértői gárda megismerkedhetett a likőrüzem születésének történetével, a felhasznált alapanyagok sokféleségével, valamint természetesen a végtermékkel, a gyártott likőrökkel. Minden felhasznált alapanyag, mint a citrom, narancs, illetve a különböző gyógynövények egyaránt hazai eredetűek. A gyár különlegessége, hogy kísérleti jellegű likőröket is gyártanak más és más gyógynövények kivonataiból, melyeket saját maguk termesztenek.

Végül a résztvevők betekintést nyerhettek egy sajtkészítő műhely, az Azzienda Agricola l’Avvenire tevékenységébe is, ahol tehén- és juhtejből olívaolajban és sáfrányban érlelt sajtok készülnek. De van olyan sajtjuk is, amelyet lucernában forgatnak és tárolnak.

A programban résztvevők nem utolsósorban szakmai tapasztalatokat cseréltek egy olívaolaj-préselő üzemben is, ahol megismerték az ágazat termelési technológiáját. A naranccsal és citrommal ízesített olajok a vállalkozás kuriózumértékét jelentik. Gyakori felhasználása az olajaiknak a szappangyártás is. Ezért a tanulmányút során egy kézműves szappangyártót is meglátogattak, ahol alapanyagként olívaolajat használnak fel. Ezeket a szappanokat szállodákban értékesítik.

A látogatások elsősorban arra irányultak, hogy olyan gyógynövényes élőhelyeket keressenek fel a szakmai vezetővel, ahol a projekt tevékenységekhez kapcsolódó tudástárat a jó gyakorlatokon keresztül gyarapítani tudják és oda-vissza alapú tapasztalatátadást indikáljanak a szakirányzat egyes résztvevői között.

Hírek
2018. december 6.
Trianon címmel nyílt kiállítás Jankovics Marcell munkáiból Székesfehérváron

Március 3-ig látható a Csók István Képtárban Jankovics Marcell Trianon című kiállítása. A nagyszabású tárlaton a művész közel kétszáz, szatirikus politikai karikatúrák világát idéző grafikája látható. Tóth Norbert kurátor szavaival a kiállítás arról a közös hazáról szól, "melyért évezreden át vérét adta e soknyelvű nemzet, hogy védelmezze a keresztény hitet és műveltséget."


2018. november 29.
Esztergomban a Boldogasszony kiállítás

Esztergomba érkezett a Boldogasszony kiállítás, amelynek a Keresztény Múzeum ad helyet egészen december 31-éig. A megnyitó rendezvényen beszédet mondott Romanek Etelka, Esztergom város polgármestere, Ft. Dr. Cserháti Ferenc, a külföldi magyarok lelkipásztori ellátásával megbízott Esztergom-Budapest Főegyházmegye segédpüspöke, Szász Jenő, a Nemzetstratégiai Kutatóintézet elnöke, valamint Tóth Norbert, a tárlat kurátora.


2018. november 14.
425 éves a székelyudvarhelyi Tamási Áron Gimnázium

A székelyudvarhelyi Tamási Áron Gimnázium négynapos rendezvénnyel ünnepelte fennállásának 425 évfordulóját. A Nemzetstratégiai Kutatóintézet a Gimnázium birtokában lévő Székelyudvarhelyi kódex, illetve a csíkszeredai levéltárban őrzött Album Gymnasii fakszimilé kiadásával tisztelgett az évforduló előtt.


összes hír >>

Herbaland
EFOP-1.12.1-17-2017-00003 - „Makroregionális kutatások a Kárpát-medencében a közösségfejlesztés és társadalmi felelősségvállalás megerősítése érdekében”

Együttélési modellek a Kárpát-medencében c. konferencia
Kárpát-Haza Fejlesztési Hálózat
Események
<<
december>>
HKSZCSPSZV
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
Kárpát-Haza Galéria

 Jobb oldali tartalom

Erdélyi János Emlékév

Jobb oldali tartalom

 

Nyitóoldal Kapcsolat
Bemutatkozás Adatvédelmi tájékoztató
Szakmai tevékenység Impresszum
Hírek Oldaltérkép
Fotógaléria