akadálymentes
keresés
HUN ENG
Nyitóoldal
Nyitóoldal Bemutatkozás Szakmai tevékenység Kárpát-haza statisztikák Hírek Fotó- és videógaléria A Kárpát-haza Őrei Egyetlen magyar sincs egyedül!
Nyitóoldal > Hírek > A toszkánai gyógynövényipar szereplőinek jó gyakorlatait ...

A toszkánai gyógynövényipar szereplőinek jó gyakorlatait szeretné beépíteni a szlovák–magyar határon átnyúló hálózati együttműködésbe az NSKI

A gyógynövényipar szereplőinek szlovák–magyar határon átnyúló hálózati együttműködésére irányuló Interreg projekt keretén belül szakmai tanulmányúton vettek részt a projektben résztvevő felek Toszkánában.

A tanulmányút egyik állomása az Idea Toscana nevű vállalkozás volt Sesto Fiorentinoban. A vállalkozás olyan kozmetikai, „lakásápolási” termékek gyártásával és forgalmazásával foglalkozik, amelyek készítése során természetes alapanyagokat használnak fel. A felhasznált alapanyagok között megtalálható az olajbogyó és az abból sajtolt olaj, az aloe vera, a mandulaolaj, valamint a rózsasziromból készült olaj. Az alapanyagok helyiek, a régióból származnak. A vállalkozás ügyel arra, hogy a gyártott és forgalmazott termékeik környezetbarát termékek legyenek, melyek rendelkeznek levédett termék címkével.

A következő állomás a San Gimignano településen található Podere Montese gazdaság volt, ahol elsősorban sáfránytermesztéssel foglalkoznak. A gazdaság tulajdonosa ismertette a sáfrány, mint fűszernövény termesztésének folyamatát az ültetéstől kezdve a növény gondozásán keresztül a betakarításig, valamint felhasználási lehetőségeit. Használják többek között kelmefestésre, rizottó ízesítésére, színezésére. Mindemellett kevésbé ismert, hogy a növény gyógyhatással is bír, többek között nyugtató hatású. Ezt követően a közelben megtekintettek egy levendulaföldet is, ahol az idegenvezető ismertette a levendula termesztésének és betakarításának, valamint gyógyhatásának sajátosságait.

A szakmai helyszínek sora a Morelli likőrgyárral folytatódott, amely ugyancsak gyógynövény-alapanyagból dolgozik. A gyár egy családi vállalkozásból nőtte ki magát. A szakértői gárda megismerkedhetett a likőrüzem születésének történetével, a felhasznált alapanyagok sokféleségével, valamint természetesen a végtermékkel, a gyártott likőrökkel. Minden felhasznált alapanyag, mint a citrom, narancs, illetve a különböző gyógynövények egyaránt hazai eredetűek. A gyár különlegessége, hogy kísérleti jellegű likőröket is gyártanak más és más gyógynövények kivonataiból, melyeket saját maguk termesztenek.

Végül a résztvevők betekintést nyerhettek egy sajtkészítő műhely, az Azzienda Agricola l’Avvenire tevékenységébe is, ahol tehén- és juhtejből olívaolajban és sáfrányban érlelt sajtok készülnek. De van olyan sajtjuk is, amelyet lucernában forgatnak és tárolnak.

A programban résztvevők nem utolsósorban szakmai tapasztalatokat cseréltek egy olívaolaj-préselő üzemben is, ahol megismerték az ágazat termelési technológiáját. A naranccsal és citrommal ízesített olajok a vállalkozás kuriózumértékét jelentik. Gyakori felhasználása az olajaiknak a szappangyártás is. Ezért a tanulmányút során egy kézműves szappangyártót is meglátogattak, ahol alapanyagként olívaolajat használnak fel. Ezeket a szappanokat szállodákban értékesítik.

A látogatások elsősorban arra irányultak, hogy olyan gyógynövényes élőhelyeket keressenek fel a szakmai vezetővel, ahol a projekt tevékenységekhez kapcsolódó tudástárat a jó gyakorlatokon keresztül gyarapítani tudják és oda-vissza alapú tapasztalatátadást indikáljanak a szakirányzat egyes résztvevői között.

Hírek
2020. október 20.
Ajánlattételi felhívás a FUTURE IN HEMP – KNOW-HOW, „Feldolgozóipari, foglalkoztatási tudásmegosztási program“ - Kenderben a jövő című projekthez

Az Interreg V–A Szlovákia-Magyarország Együttműködési Program keretében megvalósuló FUTURE IN HEMP – KNOW-HOW, „Feldolgozóipari, foglalkoztatási tudásmegosztási program“ - Kenderben a jövő című, SKHU/1802/3.1/012 számú projekt keretein belül „Az ipari kender kulcsfontosságú iparágainak  hasznosítási lehetőségei és a feldolgozás jelenlegi technológiai háttere” magyar nyelvű tananyagfejlesztés ”tárgyban.


2020. október 16.
Vándorbölcsők Lemhényben

A Nemzetstratégiai Kutatóintézet Székelyföldi Vándorbölcső Programjának keretében október 11-én, a kézdiszéki Lemhényben a délelőtti szentmise keretében került sor további vándorbölcsők átadására.


2020. október 10.
A jövő a múltra épül – Kárpát-medencei kendergazdaság

A Nemzetstratégiai Kutatóintézet koordinálásával elindult a határokon átnyúló, a Kárpát-medencei ipari kendergazdaság újjáépítését szolgáló „A jövő a múltra épül. Az ipari kender feldolgozásán alapuló, határon átnyúló gazdasági fejlődés (FUTURE IN HEMP)” fejlesztési projekt.


összes hír >>
Európai uniós pályázatok
Kárpát-Haza Fejlesztési Hálózat
A Kárpát-haza őrei
Kárpát-Haza Galéria
Kárpát-Haza.hu
Nyitóoldal Kapcsolat
Bemutatkozás Adatvédelmi tájékoztató
Szakmai tevékenység Impresszum
Hírek Oldaltérkép
Fotógaléria
feliratkozás hírlevélre