Vissza

Nemzetstratégiai Kutatóintézet

Nyitóoldal > Szakmai tevékenység > A SZAKMAI TEVÉKENYSÉGEKRŐL > Publikációk > SKHU/WETA/1901/4.1/205   > SKHU/WETA/1901/4.1/205  - Gasztrokulturális örökségi helyszínek ...

SKHU/WETA/1901/4.1/205 - Gasztrokulturális örökségi helyszínek az NSKI és SACHER PT célterületein (GASTROKULTURA)

Tisztelt Látogató! 

A Nemzetstratégiai Kutatóintézet (NSKI) együttműködésével valósul meg a gasztrokulturális örökség bemutatását célzó projekt.

Az NSKI egyik stratégiai célkitűzése a közösségfejlesztés, társadalmi felelősségvállalás megerősítése a Kárpát-medencében. Az intézet komoly kulturális, oktatási, történelmi, művészeti kapcsolatrendszerrel rendelkezik. A Sacher Polgári Társulás célja kulturális, művészeti, történelmi, közművelődési, valamint turisztikai és társadalmi közösségfejlesztő rendezvények, ismeretterjesztő előadások, megemlékezések szervezése, hagyományok éltetése és ápolása. Ezek között kiemelt helyet foglal el a Sacher-hagyaték szellemi örökségének ápolása, népszerűsítése és helytörténeti vonatkozásainak minél alaposabb szintű feltárása. E célkitűzések fontos állomása a magyar-szlovák határtérségben megvalósuló projekt.

A projekt alapvető célja, s egyben missziója, hogy hozzájáruljon a hagyományőrzés tudásának, filozófiájának országos, határon átnyúló szintű terjesztéséhez. További főbb célkitűzések a helyi lakosok, vállalkozások által helyben termelt, kulturális hagyományok alapján készült termékek, gasztrokulturális helyszínek bemutatása a célterületen, ezzel is segítve turisztikai attrakciók létrehozását és a hálózatosodást. Cél a helyi potenciálok, hagyományok kibontakoztatása, értékek feltárása, bemutatása, versenyképesség növelése Nyitra megyében és ezen belül kiemelten a Garam menti, zselízi régióban, valamint a szomszédos magyarországi térségben.

A projekt eredményeként egy-egy tanulmány bemutatja a gasztrokulturális hagyományok alapján készült cukrászati termékek értéktárát, a Zselízi régióban és a szomszédos magyarországi határtérségben, másrészt a kapcsolódó gasztrokulturális örökségi helyszíneket. Az értéktárban feltérképezettek alapján elkészül egy kiadvány nyomtatott formában. Promóciós film segítségével a gasztrokulturális örökség bemutatása is nagyobb teret kap.

A megvalósítás során szakmai rendezvényekre kerül sor, amelyek a termékek gyakorlati elkészítésére, kóstoltatására is szolgálnak. A megvalósító partnerek szándéka szerint a projekt katalizátorként segíti majd elő a téma bővebb felfuttatását és minél részletesebb kibontakozását.

 

A projekt vezető partnere: Nemzetstratégiai Kutatóintézet

Partner: Sacher Polgári Társulás (Občianske Združenie Sacher) - http://www.sacherhouse.com/hu/

 

A projekt címe: Gasztrokulturális örökségi helyszínek az NSKI és SACHER PT célterületein (GASTROKULTURA)

A projekt azonosítószáma: SKHU/WETA/1901/4.1/205

A projekt teljes költségvetése: 47 250,55 EUR

A projekt megvalósításának ideje: 2020. szeptember 1 – 2021. augusztus 31.

Pénzügyi hozzájárulás folyósításáról szóló szerződés

Elért eredmények:

Kiadványok:

A Sacher torta és a Sacher család zselízi gasztrokulturális hagyományai

Sacherova torta a gastrokultúrne tradície rodiny Sacherovcov v Želiezovciach

Gasztrokulturális hagyományok Pest megye

Gastrokultúrne tradície v pohraničnej oblasti Peštianskej župy

Csokoládéba öntött isteni adomány

Film:

Promóciós film

 

A projekt az Európai Unió támogatásával, az Európai Regionális Fejlesztési Alap társfinanszírozásával valósul meg.

Jelen aloldal tartalma nem feltétlenül tükrözi az Európai Unió hivatalos álláspontját.

      

Szakmai tevékenység
SZAKMAI SZERVEZETI EGYSÉGEK
Kutatási, stratégiai és koordinációs igazgatóság
Nemzeti integrációs és Kárpát-medencei hálózatfejlesztési igazgatóság
Elnöki Kabinet - Kárpát-medencei kulturális- és sportéleti misszió
Külhoni Kutatási Hálózatok Igazgatósága
A SZAKMAI TEVÉKENYSÉGEKRŐL
Publikációk
Projektek külső támogatással
Kárpát-haza Galéria
Beszámolók
NSKI-konferenciasorozatok és konferenciák
Stratégiai együttműködési megállapodások
Fejlesztési javaslatok
BELÉPÉS REGISZTRÁCIÓ
Impresszum, Adatvédelmi tájékoztató, Nyitóoldal, Kapcsolat, Bemutatkozás, Oldaltérkép, Szakmai tevékenység, Hírek, Fotógaléria, Közérdekű adatok

Minden jog fenntartva. Nemzetstratégiai Kutatóintézet © 2022