Da trent’anni Sárba Katalin opera nel mondo delle belle arti. Durante questo periodo ha organizzato e diretto più di duecento mostre nazionali e internazionali. Per quindici anni ha diretto la Galleria Forrás, una delle gallerie più importanti della vita artistica di Budapest.
Attualmente, in qualità di capo del dipartimento culturale dell’Istituto per gli Studi Strategici Nazionali, organizza i programmi culturali dell’istituto, le mostre e gli eventi della Galleria dei Carpazi. Altro ramo principale della sua attività è la redazione di libri d’arte. È l’editore di quasi trenta album di opere d’arte.
Ha un lungo rapporto professionale con lo scultore Párkányi Raab Péter, premiato con il Premio Kossuth. Ha partecipato all’organizzazione di diverse mostre personali dello scultore, tra cui la mostra HANYATtLÓ–SZÁRNYALÓ (In declino – In ascesa) a Székesfehérvár (Ungheria), che presentava la sua vita, ed è stato anche l'editore dell’album della mostra. Nel 2019, ha nominato con successo l’artista per il Premio Munkácsy Mihály.
Da sette anni si occupa di fotografia. La fotografia di natura, città ed eventi gli sta molto a cuore, ma a causa della sua professione è attratta anche dalla fotografia di opere d’arte, in particolare sculture. Gli piace ritrarre il soggetto in modo diverso dal solito e la sua visione individuale gioca un ruolo importante nelle sue foto. Sono importanti i dettagli sensibili e le bellezze nascoste dell’opera.
